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Länderinfo
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Land des Tages: Kuwait |
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Geschichte |
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Das britische Protektorat (seit 1899) wurde 1961 unabhängig. 1967 nahm Kuwait am Krieg gegen Israel teil. 1990 marschierten irakische Truppen in Kuwait ein und annektierten das Land; unter Führung der USA wurden im Zweiten Golfkrieg von 17. Januar bis [mehr...] |
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Politik |
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Bis 1991 war Kuwait eine undemokratische Monarchie, besser Clanherrschaft des Sabah-Clans, die von den USA, einem der Hauptabnehmer kuwaitischen Öls, diplomatisch, militärisch und mit Waffenlieferungen unterstützt wurde. Erst zwischen 1991 und 1996 wurde [mehr...] |
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Politik : Wahlrecht |
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Am 16. Mai 2005 beschloss das Parlament mit 35:23 Stimmen bei einer Enthaltung, dass Frauen ab 2007 das aktive und passive Wahlrecht erhalten. „Ich will, dass unsere Frauen uns beim Bau unseres Landes und unserer Zukunft helfen.“ sagte Ministerpräsident [mehr...] |
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Wirtschaft |
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Der Reichtum des Landes basiert auf der Erdölförderung (seit 1946). Kuwait ist Mitglied der Organisation Erdöl exportierender Länder (OPEC). Der Import kommt größtenteils aus Japan, den USA, Deutschland und Saudi-Arabien. Kuwaits Export besteht zu 90 % [mehr...] |
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Shanghai (China)
Kultur und Sehenswürdigkeiten: Kulinarische Spezialitäten
Die Restaurantszene der Stadt erfährt zahlreiche Veränderungen. In den letzten Jahren wurden neue raffinierte und vornehme Lokale eröffnet. Dem Gast bietet sich eine große Auswahl an Restaurants, die indische, koreanische, französische oder eine andere Küche anbieten. Die chinesische Küche der Stadt bildet hier keine Ausnahme. Ein Wiederaufleben des Shanghai Chic der 1930er Jahre brachte viele elegante, moderne Lokale mit sich, die Hausmannskost aus Shanghai servieren. Des Weiteren gibt es zahlreiche kantonesische Restaurants, die durchaus mit jenen in Hongkong konkurrieren können und ausgezeichnetes Essen in stilvoller Umgebung bieten.
Restaurants mit Aussicht befinden sich überwiegend am Bund. Empfehlenswert ist dort das stilvolle, sehr vornehme "M on the Bund". Dort wird dem Gast kontinentales Essen und eine atemberaubende Aussicht auf das Stadtviertel angeboten. Rund ums Shanghai Center, in der Nanjing Road, findet man eine Reihe guter Lokale. Für die US-amerikanische Küche und Rock'n Roll bieten sich das "Hard Rock Cafe" und das "Malone's" an. Gegrilltes vom Barbecue bekommt man im "Tony Roma's Famous For Ribs" im Shanghai Center.
Das "Old French Concession Area" in Shanghai ist eine lebhafte Gegend mit vielen Restaurants, Pubs, Bars und Cafés. Im erstklassigen "Sasha's" werden dem Gast elegant präsentierte, kontinentale Gerichte in einer schönen Umgebung serviert. Das hippe und lässige "Planet Shanghai" ist besonders an Wochenenden gut besucht. Für schmackhafte Shanghai-Küche empfehlenswert ist das "Henry", das besonders bei den hier lebenden Ausländern beliebt ist. Im Stadtbezirk Pudong gibt es nicht nur Büros in riesigen Wolkenkratzern. Eine Reihe von Hotels bieten hervorragende Restaurants, wie zum Beispiel das "Grand Cafe" und "On-56" im "Grand Hyatt Shanghai" sowie das "Garden Cafe" im "Shangri-La Hotel".
Die Shanghai-Küche beinhaltet viel frischen Fisch, Schalen- und Krustentiere. Charakteristisch ist eine Kochtechnik, die heute in ganz China praktiziert wird: das Rotkochen. Aus einer dunklen Soja-Sauce und Reiswein wird ein Fond bereitet, in dem das Gargut (Fisch, Fleisch oder Geflügel) mehrere Stunden köchelt. Ein klassischer Begleiter zu allen Mahlzeiten ist Reis. Spezialitäten aus Shanghai sind zum Beispiel "Shanghai Crab" (knusprig gebratene Shrimps), Aal in Öl und "Tausendjährige Eier" (schwarze Eier, Föhrenblüteneier).
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Haben Sie sich auch
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